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PANKO 1KG *MODO*

Código/Referencia: OMK5P0233

El panko es una especie de pan rallado japonés. El panko no está elaborado con pan. Se forma a partir de harina de trigo y mediante un proceso de extrusión y cribado.

La carne, pescado y muchos productos se pueden "empanar o rebozar" con Panko. Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.

 

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